Franța este cunoscută pentru gastronomia sa rafinată și delicioasă, dar în spatele platourilor elegante și a vinurilor fine se ascund și câteva experiențe culinare mai puțin convenționale care te vor face să râzi. Dacă vrei să te distrezi în timp ce încerci preparatele franțuzești, iată câteva dintre cele mai hilare experiențe culinare pe care le poți trăi în Franța.
Scris alături de Vicart.ro, acest articol îți oferă o privire detaliată asupra evenimentelor care contează.
- Întâlnirea cu „escargots” (melcii)
Da, francezii mănâncă melci! Dacă ești un vizitator curios, este un must să încerci „escargots de Bourgogne” – melci gătiti cu unt, usturoi și ierburi. Dar, pentru cei care nu sunt familiarizați cu acest deliciu, gândul de a mânca un melc poate fi greu de acceptat. Mai ales când îți dai seama că trebuie să folosești o furculiță specială pentru a-i scoate din cochilie, iar textura lor poate fi destul de ciudată pentru gusturile neinițiate.
În loc să te îngrijorezi prea mult, lasă-te purtat de experiență și încurajează-te să te bucuri de acest fel de mâncare ca pe o adevărată provocare culinară. Râzi de neajunsurile tale în încercarea de a mânca acești melci – și, cine știe, s-ar putea chiar să îți placă!
- Mâncând brânză în mijlocul unei crize de miros
Francezii sunt faimoși pentru brânza lor – au sute de tipuri diferite. Totuși, mulți turiști pot avea o reacție destul de puternică la mirosurile intense ale unor brânzeturi franceze, precum „Munster” sau „Roquefort”. Aceste brânze pot fi atât de parfumate încât ar putea părea că încerci să mănânci ceva mai aproape de „o colecție de mirosuri” decât de un produs alimentar.
Și nu te gândi că vei scăpa de această „provocare olfactivă” doar pentru că nu îți place mirosul! Uneori, brânzeturile sunt servite cu un astfel de entuziasm încât vei fi provocat să le încerci, chiar dacă te îndoiești de decizia ta. Încearcă-le, râzi de reacțiile tale și adu-ți aminte că, în Franța, mâncarea este totul – chiar și atunci când trebuie să te obișnuiești cu mirosuri neobișnuite.
- Fă față „foie gras”-ului
„Foie gras” este un alt preparat emblematic al Franței, făcut din ficat de rață sau gâscă. Desigur, mulți turiști sunt șocați de textura și aspectul acestui preparat, care poate părea o adevărată provocare pentru papilele gustative. În plus, dacă nu ai mai încercat până acum „foie gras”, s-ar putea să te întrebi ce ar putea să fie atât de special în a mânca ficat de animal într-un mod atât de… elegant?
Dar, ca orice experiență culinară franceză, „foie gras” te provoacă să încerci ceva diferit și să te bucuri de gustul său bogat, chiar dacă nu este întotdeauna cel mai „ușor” pentru unii dintre noi. Așadar, bucură-te de acest preparat tradițional și râzi de cât de ciudat poate părea să mănânci ficat de rață sau gâscă cu un pahar de vin!
- Vânătoarea pentru „frites” perfecte
Deși este un fel de mâncare popular în multe țări, în Franța, „frites” (cartofii prăjiți) au un statut special. Sunt pregătiți cu un perfectionism care poate duce la adevărate dezbateri între localnici despre care este „rețeta perfectă” pentru a face cei mai buni cartofi prăjiți. De fapt, nu există nimic mai francez decât să te alături unui grup de localnici care discută aprins despre dacă „frites” ar trebui să fie crocante pe exterior și moi pe interior sau exact invers.
Așadar, atunci când ești în Franța, nu îți face griji dacă ai parte de o „disputa” spontană între localnici privind cartofii prăjiți – așa este viața în Franța și totul face parte din farmecul „frites”-ului perfect!
- Împărtășirea unui „crêpe” cu un prieten
Nu este nimic mai amuzant și mai social decât să mănânci „crêpes” în Franța. Aceste clătite subțiri sunt servite cu o varietate imensă de umpluturi, de la ciocolată la fructe sau brânză. Ce poate fi mai simplu și mai delicios? Dar uneori, „crêpes” pot deveni o adevărată „provocare socială” când vine vorba de a le împărți. La o masă cu prietenii, fiecare va încerca să își aleagă cea mai bună „crêpe” din meniu, iar momentul de alegere poate deveni o adevărată competiție! Râzi și fă-te de râs în fața prietenilor, dar la final toată lumea va fi fericită cu propria alegere – fie că ai ales o „crêpe” dulce sau una sărată.
- Călătoria în jurul „pâtisserie”-urilor
Frumusețea „pâtisserie”-urilor din Franța este că fiecare vitrină te provoacă să alegi între o varietate de prăjituri colorate și delicioase. Până când ajungi la „mousse au chocolat” sau „éclair” (care arată prea bine ca să le refuzi), s-ar putea să te trezești în fața unui dilemă dulce! Alegerea poate fi imposibilă și poate crea un „conflict” intern amuzant – „Păi, dar ce fac dacă nu pot să le gust pe toate?!” Dar asta face parte din distracție! În Franța, fiecare prăjitură este o mică lucrare de artă și, la final, oricum vei fi câștigător.
Concluzie
Experiențele culinare din Franța sunt variate, delicioase și uneori hilare. Călătorind prin „escargots”, brânzeturi mirositoare, „foie gras” sau vânătoarea pentru „frites” perfecte, fiecare moment petrecut în fața unui preparat francez poate fi o poveste de râs și amuzament. Așadar, nu te teme să încerci tot ce e mai ciudat sau neobișnuit și bucură-te de fiecare mușcătură – la urma urmei, viața este mult mai interesantă când o trăiești cu un zâmbet pe buze!
